在岭南腹地，广东省云浮市郁南县拥有得天独厚的自然资源和深厚的文化渊源。近日，云浮郁南擦亮黄皮金字招牌，推动农业、文化、旅游等多产业链条的深层次地融合和创新，走出了一条生态优先、绿色发展的特色产业振兴之路，为全国县域经济高水平质量的发展提供了生动实践范例与可复制经验。

  郁南位于西江中游南岸，风光秀丽，物产丰饶。作为重要的“百亿产业”，黄皮果大、肉厚，口感酸甜回甘。近年来，郁南以“头号力度”推进“百千万工程”，以发展壮大黄皮、竹、蚕桑、肉桂、油茶、水稻“六大农业”为主抓手，构建以县城镇、特色镇为支撑，专业镇为基础的镇域经济发展新格局，大力探索发展新型农村集体经济，写好“强镇兴村富农”的大文章，带动全县200个行政村（社区）集体年经营性收入全部达到15万元以上并实现可持续发展。

  游客在2024“土特产”推介活动中品尝黄皮。新华网发 （郁南县委宣传部 供图）

  郁南用好“扩、延、讲”三字诀，即扩大种植培养面积、延伸产业链条、讲好黄皮故事，举办无核黄皮系列推介活动，2024年黄皮鲜果收购均价从往年2.5元/斤上涨至7.5元/斤，农户户均增收约1.11万元。

  广东康美先食品有限公司是当地一家从事农产品深加工的食品企业，发挥联农带农联结机制，通过“公司+农户”模式，带动周边125户农户种植无核黄皮，并向70户农民收购无核黄皮鲜果，为当地提供80个就业岗位。该公司销售部经理谢伟娴说：“我们会在7、8月份把一整年要使用到的黄皮鲜果收购完毕，每年大概收购100吨，能够带动300至400户农民增收。”

  据郁南县农业农村局多个方面数据显示，2023年郁南县黄皮产业总产值50.72亿元，截至2024年8月，黄皮产业总产值已达62.38亿元，黄皮果成为致富“黄金果”。

  郁南是传统的农业大县，但却并非农业强县，要推动县域经济的高水平质量的发展，必须创新发展高效益、新品种、新技术、新模式的都市型现代农业产业，着力推动农业农村一二三产业融合发展。

  郁南县委书记梁世军表示，一产方面，郁南建立无核黄皮标准化生产园区示范带动无核黄皮种植培养面积，建立健全市场体系建设，培训农民直播带货，黄皮销售市场半径从广东拓宽至全国，甚至全世界。二产方面，郁南打造涵盖绿色种植、加工、物流、科学技术研发等全链条的无核黄皮产业园，开发黄皮冻干、黄皮月饼、黄皮醋等衍生产品，辐射生产基地19.2万亩、农户2万户。三产方面，郁南将做优做强农文旅融合大文章，以“初夏赏花、盛夏品果、全年深加工”理念，创新打造“赏花+徒步”“音乐+露营+集市”等黄皮主题系列活动，带动无核黄皮“出层出圈”。

  走进郁南无核黄皮现代农业产业园，通过鲜果冷榨，HPP超高压低温灭菌后的无核黄皮果汁正缓缓导入塑料瓶中，榨汁、灭菌、罐装等全流程在电脑程序下有条不紊进行，每小时、每分钟的产出以及实时监控数据在屏幕上跃动，呈现出智能化、自动化的生产图景。

  加快培育新质生产力，补足产业高质量发展短板，为农业现代化注入新活力。郁南县富赢田田圈生态农业有限公司副总经理林锦波说：“公司坚持‘智慧工厂’理念，除了引进新型设备外，还对接高校、研究院所资源，做到产学研深层次地融合。”

  林锦波谈到，黄皮全身都是宝，加工、深加工的过程是不断挖掘黄皮食用、药用价值的过程。鲜果榨成原浆，可以做果汁和奶茶；果渣烘干后磨成粉，能制作面包；黄皮发酵能制作果醋、果酒，提取的黄皮酮可以深加工为精油。从药食同源的角度来看，黄皮种子和黄皮根具有理气消食、化痰止咳的功效。

  近年来，郁南制定《地理标志产品郁南无核黄皮》等区域标准，建立无核黄皮标准化生产园区、“星级果园”“示范果园”等近3000亩，同时积极构建“两标一码一清单”优质农产品品控和溯源体系。

  2024年，郁南县在电子商务平台推出家庭装和精品礼盒装，每盒外包装都被贴上专属可溯源“二维码”，消费者可通过扫码了解黄皮的生长全过程。这种数字化品牌经营销售的方式，让郁南无核黄皮做到“严控品质论个卖，绿色溯源分盒装”，成为岭南特色高端水果。

  郁南县还致力于对无核黄皮进行个性化品牌打造与营销，塑造无核黄皮的高端品牌形象。梁世军表示，2024年黄皮出口欧美数量是去年的五倍，总出口额超过5亿元。

  展望未来，郁南县正以高水平的产业高质量发展布局，锚定打造百亿级黄皮产业集群攻坚发力，不断开拓新业态市场、抢占衍生品市场，推进无核黄皮产业化、标准化、规范化发展，扎实推进“百千万工程”。